Esta política de privacidad está adaptada al Reglamento (UE) 2016/679 de Protección de Datos (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD). El respeto a tu privacidad es una prioridad, y los datos que nos facilitas se tratan con confidencialidad y con las medidas de seguridad adecuadas.
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de tus datos personales es:
- Titular: Rubén García-Romeral Ortega
- Email de contacto: rubengrnutricion@gmail.com
- Actividad: Servicios de asesoramiento nutricional
2. ¿Qué datos tratamos y de dónde proceden?
Tratamos los datos que tú mismo nos facilitas al reservar una cita, al darte de alta como paciente o al comunicarte con nosotros. Según el caso, pueden incluir:
- Datos identificativos y de contacto: nombre, apellidos, email, teléfono.
- Datos de la cita: fecha, hora y motivo de la consulta.
- Datos de salud (categoría especial del art. 9 RGPD): condiciones de salud que nos indiques, peso, composición corporal, analíticas y cualquier otra información necesaria para elaborar y ajustar tu plan nutricional.
No recogemos datos de terceros sin tu consentimiento. Si nos facilitas datos de otra persona, garantizas contar con su autorización.
3. ¿Con qué finalidad tratamos tus datos?
- Gestionar y agendar tus citas.
- Prestarte el servicio de asesoramiento nutricional: elaborar tu plan, hacer seguimiento de tu evolución y ajustarlo.
- Comunicarnos contigo sobre tu servicio (recordatorios, cambios, dudas).
- Cumplir con las obligaciones legales que nos correspondan.
4. ¿Cuál es la base legal?
La base que legitima el tratamiento es:
- La ejecución del servicio que contratas o solicitas (relación contractual).
- Tu consentimiento explícito para el tratamiento de los datos de salud, con la finalidad de prestarte la asistencia nutricional. Puedes retirarlo en cualquier momento.
- El cumplimiento de obligaciones legales (por ejemplo, fiscales o contables).
5. ¿Durante cuánto tiempo conservamos tus datos?
Conservaremos tus datos mientras dure la relación profesional y, una vez finalizada, durante los plazos legalmente exigidos para atender posibles responsabilidades. Cuando dejen de ser necesarios, quedarán bloqueados y se eliminarán de forma segura. Los datos basados en tu consentimiento se conservarán hasta que lo retires.
6. ¿A quién se comunican tus datos?
No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Para el funcionamiento de la web utilizamos proveedores tecnológicos que actúan como encargados del tratamiento (por ejemplo, el servicio de alojamiento y base de datos [PROVEEDOR, ej. Supabase]), con los que existe el correspondiente contrato y garantías de seguridad y confidencialidad. Estos proveedores solo tratan los datos según nuestras instrucciones.
7. ¿Cuáles son tus derechos?
Como titular de los datos, puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Supresión: solicitar que eliminemos tus datos ("derecho al olvido").
- Limitación: pedir que limitemos el tratamiento en ciertos casos.
- Oposición: oponerte a un tratamiento concreto.
- Portabilidad: recibir tus datos en un formato de uso común.
- Retirar el consentimiento prestado, en cualquier momento.
Para ejercerlos, escribe a [TU EMAIL] adjuntando copia de un documento que acredite tu identidad. Si consideras que no hemos atendido correctamente tus derechos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
8. Seguridad
Aplicamos las medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración, teniendo en cuenta el estado de la técnica y la naturaleza de los datos tratados.